ビルドした日時を表示する簡単なやり方。バージョン情報代わりに使える。
実行ファイルの更新日時を読み取ることで表示可能。

using System;
using System.Collections.Generic;
using System.Linq;
using System.Text;
using System.Threading.Tasks;

using System.Windows.Forms; // 追加

namespace AutoVersionChange
{
    class Program
    {
        static void Main(string[] args)
        {
            var info = new System.IO.FileInfo(Application.ExecutablePath);

            Console.WriteLine("{0}", info.CreationTime);
        }
    }
}